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“烟台海参”不能随便叫了

【摘要】:
“烟台海参”不能随便叫了海参大鳄率先申报国家地理标志保护“烟台海参”获批国家地理标志产品后,在烟台市海参协会的倡议下,一批知名企业闻声而动,率先申报国家地理标志保护产品“身份证”.来自市质监局的消息,市海参协会理事单位山东东方海洋科技有限公司申请报告已于近日首个完成省市级审查,上报国家质监总局。烟台市中平实业有限公司、烟台芝罘岛海洋生物科技有限公司等几家理事单位正积极递交申报材料。市质监局相关负责

  “烟台海参”不能随便叫了

  海参大鳄率先申报国家地理标志保护

  “烟台海参”获批国家地理标志产品后,在烟台市海参协会的倡议下,一批知名企业闻声而动,率先申报国家地理标志保护产品“身份证”.

  来自市质监局的消息,市海参协会理事单位山东东方海洋科技有限公司申请报告已于近日首个完成省市级审查,上报国家质监总局。烟台市中平实业有限公司、烟台芝罘岛海洋生物科技有限公司等几家理事单位正积极递交申报材料。

  市质监局相关负责人介绍:地理标志产品相当于国际贸易“经济护照”,在通关入境、市场准入等方面享受许多优惠。为保护“烟台海参”这一地产名牌,今年6月15日,《地理标志产品烟台海参》山东省地方标准正式实施。 市海参协会会长、芝罘岛海洋生物负责人胡祗光介绍:海参位列海产八珍之首,全球可食用海参约几十种,尤以产于黄、渤海的“烟台海参”(刺参)质量最佳。在《地理标志产品地方标准》中,明确划定“烟台海参”产地为“除栖霞与福山之外的烟台其余11个县市区”。

  凡申请“烟台海参”必须符合在“烟台海域自然生长或养殖”、“在烟台按照相关标准加工”、“产品符合相关理化指标与安全指标”,经国家质检总局批准公告,产品包装方可贴上“烟台海参”地理标志。 市海参协会副会长、东方海洋负责人之一丛义周认为,在无序竞争中做大自身海参品牌,利用新地方标准“突围”是一条捷径。近年来持续“海参热”,由于标准不够完善,导致市场恶性竞争,假冒伪劣盛行,对烟台海参这一地产品牌构成严重损害。东方海洋在担子岛等海域建立了烟台最大的海参养殖、增殖基地并第一家申报地理标志保护,有望成为首个贴上“烟台海参”标签的品牌。 同样作为理事单位,中平实业将旗下胶东海参精品商场打造成省内最大的海参专营商场,由于注重品质与诚信,受到了广大消费者青睬,已成为本地海参价格的“风向标”。商场周经理分析,今年5月中旬以来,尽管受金融危机影响,海参需求仍非常旺盛,价位一路走高,可以预言,本年度海参行情看好。通过此次申报国家地理标志保护,胶东海参精品商场将把“货真价实,假一赔十”诚信承诺放到国际监督的高度。

  针对近两年糖干海参以价格低、色泽好风行一时的现象,市质监局专家认为,用糖来熬制海参,会对海参的固有营养价值及糖尿病患者食疗效果产生负面影响,作为地产名牌的“烟台海参”应坚决杜绝用糖类熬制。

  专家表示,按照“烟台海参”的地方标准,糖干海参不但水发比超标,且加工工艺也与保护地产名牌的初衷相悖,因此糖干参非但不可能获得国家地理标志保护,而且将面临执法部门的严查。

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